先日の春分の日は、お昼に子供と一緒にピザ作りをしました♪
生地に、トッピングを用意したら子供たちを呼んで、具を乗せる(だけ)のお手伝いｗ
ピザだけで済むように、具は野菜たっぷり。
ミックスベジタブルもいいのですけど、
コマツナを使いたかったので炒めて、味付けしてドッサリ作りました。
こういう風に、青物を使うと水分が出て扱いにくいし
ペーパーで水気を取るのもめんどくさいので
私はこういう時味付けに永谷園で出してる「アンパンマンのカレールウ(粉末)」を使っています。
片栗粉が入っているので、水分を吸っていい感じの濃度になるのでオススメです★
カレーの風味だけついて、辛くならないから子供にも安心。
しっかり目に味を付けてもしょっぱくならないし＾＾
お弁当に野菜炒め入れる時も、コレで味付けすると汁モレ防止にもなって便利ですよ～♪
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