モニターをしましたホセ・ポサーダさんのマロンペーストを使ったスイーツPART2です^m^
・・・ほんとはすごい前に作ったんですが(；☣.益☣. )(；☣.益☣. )ﾏ ｲｯｶ・・・
（PART1はこちら→卵1個で作るほうじ茶とマロンのプチケーキ）
こういう真空パックに入っておりました。（これは100ｇ）
商品の詳しいページはコチラ★
なんといってもすばらしいのは甘すぎないコト！
そのまま食べて「甘！！」ってならない（笑）
ペースト状なのでそのまま生地に練りこみやすいです★
今回はクッキーを作ってみました～
卵フリーです！
では作り方★
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- オーブンは180度に余熱する。
- 粉類は全部ボウルに入れる。
- 柔らかくしたバターに砂糖を入れ白っぽくなるまで撹拌する。
- ペーストを2に入れよく混ぜる。
- 粉類を3にふるい入れ木べらで生地がしっとりするまで混ぜる。
- 小さじ１杯くらいづつラップに生地を取りしずく型に形成する。
- ラップを下1/3位あけてゴマをまぶす。
- シリコン加工の紙またはホイルに6を並べる。
- オーブンの温度を１５０度に下げ25～３０分焼く。（周りがほんのり色づくまで）
生地が厚いので低温で長く焼いて下さい★
完全に冷めるとサクサクになります！
栗の味とシナモンの風味で王道の組み合わせ^m^
生地を寝かせずすぐ焼いていいのでカンタンにできますよ～。
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