この祭りはモニターで頂いたこちらを使用しております！
注ぎやすくて使いやすい！ほかの商品もこうなればいいのに！
またまた生クリーム入り絞り出しクッキー作りました！
前のクリームクッキーとはレシピが違います^m^
心の師匠・小嶋ルミさんのこちらから。
こちらは生クリームよりバターの量が多いです。
でも、計算してみたら乳脂肪分はたいして変わらなかった。
クリームクッキーより、バター感すごいです。
発酵バター使ったからかな。
おいしい（*´▽｀*）（*´▽｀*）（*´▽｀*）
生クリーム使用量が25ｇで、
その25ｇのためになかなか生クリームが買えなかったので
なんとなく置き去りになっていたレシピ（笑）
ほんとは丸口で絞るのですが、合う大きさが菊型しかなかったので代用。
それにしても絞り出しクッキーって私、最初いつも
フヌアーーーーーーー(╬ﾟ◥益◤ﾟ)
ってしないとうまく出せないんだけど
何か工程まちがってるかしら？(；´Д`))))
で 最後の方が手の温度でダレがち。
何か工程間違ってるかしら？(；´Д`))))))))))
今回は余熱を２０度上げて二段オーブンの上段で焼いたら
ほぼレシピ通りでうまく焼けました。
バター多目でも絞った筋クッキリ。
サクサクで食べやすいので１個づつ包装してしまいました(；☣.益☣. )
